Como é Produzido o Iogurte Natural?
A produção do iogurte natural é um processo simples e sustentável. Conheça as principais etapas envolvidas:
- Pasteurização do leite: O leite é aquecido para eliminar bactérias nocivas, garantindo a segurança do produto final.
- Adição de culturas bacterianas: As culturas de bactérias “boas” são adicionadas ao leite pasteurizado para iniciar a fermentação.
- Fermentação em temperatura controlada: O leite é mantido em uma temperatura ideal para que as bactérias transformem o açúcar em ácido lático, o que dá ao iogurte sua textura e sabor característicos.
Esse processo resulta em um produto saudável, fresco e cheio de benefícios para a saúde!
